bierweetjes   .....   bierweetjes   .....   bierweetjes   .....  
(wordt regelmatig aangevuld)

BBC:    staat voor "Belgian Beer Café";  een initiatief van Interbrew om wereldwijd café's te openen die het Belgische bier promoten en verkopen. De etablissementen zijn herkenbaar aan de 50-60jaren stijl, maar met eigen namen als: "Cafeeke" (Madrid), La Belle Epocqe (Boekarest), of "Café Bruxelles (Breda). De sfeer dient er Belgisch te zijn. Vakmanschap moet blijken uit de kennis van de bieren, het correct kunnen tappen en serveren.

biergist:    als depot (fond) onder in het flesje; kan gewoon opgedronken worden; bevat veel vitamine B

biergisttabletten:    De Trappistinnen van het Klaarlandklooster in Bocholt maken van biergist biergisttabletten die verkrijgbaar zijn in Reformwinkels.

Bokbier:    Er zijn vele lezingen omtrent de naam "BOKBIER": legendarische, historische, feitelijke, hilarische, etc. Tot ik een meer aanvaardbare versie hoor houd ik mij graag aan de volgende lezing: In de Duitse deelstaat Beieren ligt het plaatsje "EINBECK". Van de eerste gerste-oogst die er elk jaar in de maand oktober binnenkwam werd bier gebrouwen; dit bier werd "bokbier" genoemd. Het zou een verbastering van "beck" naar "bok" geweest kunnen zijn.

Bolleke:   De "troetelnaam" gegeven door de consumenten aan "De Coninck"  geschonken in een bol kelkglas (m.n. Antwerpen)

bostel:    Bostel:  de mout die overblijft ná het maischen en filteren. De bostel kan gebruikt worden als veevoer, om brood van te bakken of als compost in de tuin.

Brouwketel:   importbedrijf van Heineken voor speciale bieren